L'aceto balsamico tradizionale di Modena DOP





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AcetaiaAmbrosia

“Ambrosia balsamico” è un'acetaia sita a Modena, città che fornisce la sua denominazione all'aceto balsamico tradizionale DOP, vantando di esserne la sua principale produttrice. Aceto balsamico Ambrosia La nostra acetaia si impegna a garantire prodotti realizzati mediante un procedimento artigianale tramandato da generazioni e che trae le sue origini fin dall'epoca del Ducato Estense. Il sapore di cibi crudi e cotti viene esaltato da questo aceto che può essere impiegato su preparazioni elaborate della cucina raffinata ma anche su piatti più semplici da consumare quotidianamente. L'Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio come quello Affinato che noi forniamo sono contraddistinti da: densità apprezzabile e sciropposa colore bruno scuro, carico e lucente profumo caratteristico e penetrante, di gradevole ed armonica acidità sapore dolce e agro ben equilibrato

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