BIRRA ARTIGIANALE La brew firm LOW LAND BREWERY nasce dalla passione di Nicola (Suzzarese DOC e figlio della bassa mantovana) per la birra artigianale, per i sapori intensi e complessi delle birre belghe e per la semplicità e la purezza delle birre tedesche. Dopo qualche anno di birrificazione casalinga e dopo aver fatto esperienza in una piccola brew firm, la voglia di sperimentare di Nicola lo ha spinto a creare nuove combinazioni di malti, luppoli, lieviti e spezie.